Шоколад

День шоколада в первый раз был придуман французами в 1995 году. Есть соображение, что первыми научились работать шоколад ацтеки. Они называли его "пищей богов". Испанские конкистадоры, которые впервой доставили его в Европу, окрестили лакомство "черным золотом" и использовали для укрепления физических сил и выносливости.

Немного позже потребление шоколада в Европе ограничивалось только аристократическими кругами. Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком. Так, у матери Терезы была тяга к шоколаду, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь пламень страсти. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии.

Фабрика шоколадных конфет Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов - гормонов счастья, которые воздействуют на середина удовольствия, улучшают расположение и поддерживают тонус организма.

Есть кроме того гипотеза, в соответствии которой шоколад обладает "противораковым" эффектом и способен замедлять процессы старения. Но вот в чем ученые единодушны, так это в отрицании способности шоколада снижать массу тела! Потому как неплохо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями.